- Salsa ravigote
- • Ravigote-Sauce
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Salsa ravigote
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Salsa ravigote — Saltar a navegación, búsqueda La Salsa ravigote es una salsa procedente ( o tipo) vinagreta. La palabra ravigote del francés ravigoter, del verbo ravigorer que significa vigorizar. Denominada así por creerse que estimula, o vigoriza, el… … Wikipedia Español
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — For other uses, see Sauce (disambiguation). In cooking, a sauce is liquid, creaming or semi solid food served on or used in preparing other foods. Sauces are not normally consumed by themselves; they add flavor, moisture, and visual appeal to… … Wikipedia
Liste de sauces — Sommaire 1 Sauces françaises 1.1 Bases 1.2 Beurres 1.3 Coulis 1.4 Émulsions … Wikipédia en Français
Vinagreta — Ingredientes de una vinagreta. A veces se denomina vinagr … Wikipedia Español
salsifis — [ salsifi ] n. m. • mil. XVIIe; sercifi 1600; it. salsefica; o. i. ♦ Plante (composées) dont une variété (salsifis vrai) est cultivée pour sa racine comestible. Le salsifis noir (⇒ scorsonère) a, de nos jours, pratiquement remplacé le salsifis… … Encyclopédie Universelle
sauce — (sô s ) s. f. 1° Assaisonnement liquide où il entre du sel et des épices. • Après cela, Quanto [Mme de Montespan] voulut manger, elle donna une pièce de quatre pistoles pour acheter ce qu il fallait pour faire une sauce qu elle fit elle même … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
